Καπαμάς Υλικά:1 στήθος από κατσικάκι (το κούφωμα, δηλαδή όλο το επάνω μέρος χωρίς να το σπάσετε). Περισσότερα...
Μαυρομάτικα με μαϊντανό και καραμελωμένα κρεμμύδια Υλικά:4-6 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδοαλάτι Περισσότερα...
Υλικά:
Υλικά:
Υλικά:
Υλικά για 4 μερίδες:
Υλικά:
Υλικά: